Колбасные изделия и копчености

Колбасные изделия из говядины, свинины, баранины, конины, мяса птицы и других видов мяса и субпродуктов:

• вареные (фаршированные, вареные, мясные хлебы, колбасы ливерные, паштеты, кровяные), сосиски, сардельки, колбасы полукопченые, твердокопченые (варенокопченые, сырокопченые),
• прочие виды колбасных изделий из субпродуктов и другого мясного сырья (ливерные, кровяные II и III сортов), студни, зельцы и другие изделия из субпродуктов II категории.
  
• Колбасные изделия, выработанные с добавлением китового мяса, мясорастительными и другими добавками.

Копчености и другие изделия из свинины, говядины, телятины, баранины, субпродуктов, мяса птицы и других домашних и диких животных сырокопченые, копчено-вареные, копчено-запеченные, вареные, запеченные и жаренные: окорока, рулеты, ветчина и ветчинные изделия, балыки, бекон, грудинка, корейка, филей, буженина, карбонат, шейка, языки, изделия в форме, свиные ребра копченые, прессованное мясо свиных голов и прочие.

• сало-шпик соленое, "венгерское", копченое, по-домашнему, копчено-запеченное, белорусское, закусочное и др.